Recepty z masaRecepty z masa
Recepty na jídla a přílohyRecepty na jídla a přílohy
Sladkosti a další receptySladkosti a další recepty
Recepty > Recepty z hovězího masa > Recept na hovězí guláš
Hovězí guláš
-
K přípravě si přichystáme:
3/4 kg hovězího krku nebo kližky, 80g rostlinného tuku, 20dkg cibule, 15g mleté papriky, sůl, pepř, mín,6dc vody, 20g rajčatového protlaku, 50g hladké mouky, česnek, majoránka.- Doba přípravyNeuvedena
- ObtížnostNeuvedena
- Porce ?
Postup:
Oloupeme cibuli, maso nakrájíme na menší kousky, cibuli osmahneme na tuku dorůžova, přidáme papriku, vložíme nakrájené maso, přidáme, sůl, pepř a lehce osmahneme. Maso podlijeme polovinou vody, přidáme kmín, rajčatový protlak a podusíme štávu pod masem do tuku, zaprášíme mouku, zastálého míchání ji zasmahneme, zalejeme vofou a přidáme utřený česnek a majoránku. Maso vaříme do měkka. Maso vylijeme poté do jiného hrnce,štávu na ně přecedíme přes cedník a krátce provaříme až vystoupí tuk na povrch. Poznámka:
Přílohou jsou knedlíky, brambory, vařené těstoviny atd.
Oloupeme cibuli, maso nakrájíme na menší kousky, cibuli osmahneme na tuku dorůžova, přidáme papriku, vložíme nakrájené maso, přidáme, sůl, pepř a lehce osmahneme. Maso podlijeme polovinou vody, přidáme kmín, rajčatový protlak a podusíme štávu pod masem do tuku, zaprášíme mouku, zastálého míchání ji zasmahneme, zalejeme vofou a přidáme utřený česnek a majoránku. Maso vaříme do měkka. Maso vylijeme poté do jiného hrnce,štávu na ně přecedíme přes cedník a krátce provaříme až vystoupí tuk na povrch. Poznámka:
Přílohou jsou knedlíky, brambory, vařené těstoviny atd.
| Přidal(a): Anonym | 2 uživatelé mají recept ve své kuchařce. |
| Chcete, li přiložit k tomuto receptu fotografii, přihlašte se. |
Recepty z hovězího masa
03.03.2010 - 17:56:54
Hovězí guláš - Diskuze
Přidávat komentáře mohou jen přihlášení uživatelé. K receptu zatím nebyl vložen žádný komentář.