Recepty z masaRecepty z masa
Recepty na jídla a přílohyRecepty na jídla a přílohy
Sladkosti a další receptySladkosti a další recepty
Recepty > Dezerty > Recept na křehké řezy s jahodami a tvarohem
Křehké řezy s jahodami a tvarohem
-
K přípravě si přichystáme:
250g másla 500g hladké mouky 1 vejce 30g cukru špetka soli 800g měkkého choceňského tvarohu 1 vejce 100g cukru 1 vanilkový cukr 200g jahod tuk a polohrubá mouka na vymazání formy 1 vejce na potření 100g jahod na ozdobení lístky meduňky- Doba přípravyNeuvedena
- ObtížnostNeuvedena
- Porce10 x
Postup:
Máslo necháme změknout. Mouku prosijeme se solí na vál, smícháme s máslem, cukrem a vejcem. Vypracujeme tužší hladké těsto, které zabalíme do folie a dáme na půl hodiny do lednice odpočinout. Připravíme náplň. Tvaroh vyšleháme s cukrem, s vanilkovým cukrem a vejcem na hladkou hmotu. Jahody nakrájíme na tenké plátky. Těsto rozdělíme na čtyři díly. První díl vyválíme do velikosti a tvaru formy, kterou potřeme tukem a vysypeme moukou. Plát těsta do ní položíme, upravíme na něj vrstvu z třetiny tvarohové náplně a na ni rozložíme polovinu jahod. Vyválíme další plát těsta, který položíme na jahody, potřeme další vrstvou tvarohu, poklademe zbylými plátky jahod a totéž ještě jednou zopakujeme. Zbytek těsta vyválíme a položíme navrch. Můžeme do něj rádýlkem udělat mřížky či jiné ozdoby. Potřeme rozšlehaným vejcem a dáme péct do vyhřáté trouby asi na 50 minut. Pečeme při mírném ohni.
Máslo necháme změknout. Mouku prosijeme se solí na vál, smícháme s máslem, cukrem a vejcem. Vypracujeme tužší hladké těsto, které zabalíme do folie a dáme na půl hodiny do lednice odpočinout. Připravíme náplň. Tvaroh vyšleháme s cukrem, s vanilkovým cukrem a vejcem na hladkou hmotu. Jahody nakrájíme na tenké plátky. Těsto rozdělíme na čtyři díly. První díl vyválíme do velikosti a tvaru formy, kterou potřeme tukem a vysypeme moukou. Plát těsta do ní položíme, upravíme na něj vrstvu z třetiny tvarohové náplně a na ni rozložíme polovinu jahod. Vyválíme další plát těsta, který položíme na jahody, potřeme další vrstvou tvarohu, poklademe zbylými plátky jahod a totéž ještě jednou zopakujeme. Zbytek těsta vyválíme a položíme navrch. Můžeme do něj rádýlkem udělat mřížky či jiné ozdoby. Potřeme rozšlehaným vejcem a dáme péct do vyhřáté trouby asi na 50 minut. Pečeme při mírném ohni.
| Přidal(a): Anonym | Nikdo nemá recept ve své kuchařce. |
| Chcete, li přiložit k tomuto receptu fotografii, přihlašte se. |
Dezerty
23.11.2010 - 11:52:15
Křehké řezy s jahodami a tvarohem - Diskuze
Přidávat komentáře mohou jen přihlášení uživatelé. K receptu zatím nebyl vložen žádný komentář.
