Recepty z masaRecepty z masa
Recepty na jídla a přílohyRecepty na jídla a přílohy
Sladkosti a další receptySladkosti a další recepty
Recepty > Recepty na polévky > Recept na kulajda
Kulajda
-
K přípravě si přichystáme:
hovězí kosti, mouka hladká 2 lžíce,máslo 1 lžíce, houby, smetana sladká 2 dcl,sůl
brambory 5 ks,kmín,žloutek
- Doba přípravyNeuvedena
- ObtížnostNeuvedena
- Porce ?
Postup:
Z másla a mouky usmažíme světlou jíšku, zalijeme jí studeným vývarem (1,5 l) a dobře rozšleháme. Vaříme za stálého míchání asi
20 minut, pak přidáme na kostičky nakrájené brambory a na plátky nakrájené houby, osolíme, okmínujeme a vaříme, až jsou brambory měkké. Polévku ochutíme usekaným koprem, podle chuti okyselíme
octem a zjemníme smetanou, ve které jsme předem rozšlehali žloutek.
Z másla a mouky usmažíme světlou jíšku, zalijeme jí studeným vývarem (1,5 l) a dobře rozšleháme. Vaříme za stálého míchání asi
20 minut, pak přidáme na kostičky nakrájené brambory a na plátky nakrájené houby, osolíme, okmínujeme a vaříme, až jsou brambory měkké. Polévku ochutíme usekaným koprem, podle chuti okyselíme
octem a zjemníme smetanou, ve které jsme předem rozšlehali žloutek.
| Přidal(a): Anonym | Nikdo nemá recept ve své kuchařce. |
| Chcete, li přiložit k tomuto receptu fotografii, přihlašte se. |
Recepty na polévky
09.03.2010 - 21:03:23
Kulajda - Diskuze
Přidávat komentáře mohou jen přihlášení uživatelé. K receptu zatím nebyl vložen žádný komentář.
