Recepty z masaRecepty z masa
Recepty na jídla a přílohyRecepty na jídla a přílohy
Sladkosti a další receptySladkosti a další recepty
Recepty > Recepty z ryb > Recept na platýs na slanině
Platýs na slanině
-
K přípravě si přichystáme:
4 porce platýsa každý asi 250g, hladká mouka na obalení, 125g slaninky, 1/4 lžičky soli a pepře,1 citron,petrželka.- Doba přípravyNeuvedena
- ObtížnostNeuvedena
- Porce ?
Postup:
Paltýsy omyjte, osušte papírovým ubrouskem, obalte v mouce,přebytečnou mouku oklepejte. Ryby položte vedle sebe. Slaninu nakrájejte na malé kostičky a opečte při střední teplotě do křupava,kostičky vyjměte. Platýsy položte bílou stranou dolů a při pečení s nimi občas pohněte, aby se nepřichytili. Po 4-5 minutách obraťte, osolte a opepřete. Pečené platýsy dejte na předehřáté talíře, kostičky slaniny v tuku krátce zahřejte a přelejte přes ryby. Ozdobte citonem a petrželkou. Poznámka:
Vhodná příloha je bramborový salát.Můžete jej smíchat s nakrájenými rajčaty a plátky okurek
Paltýsy omyjte, osušte papírovým ubrouskem, obalte v mouce,přebytečnou mouku oklepejte. Ryby položte vedle sebe. Slaninu nakrájejte na malé kostičky a opečte při střední teplotě do křupava,kostičky vyjměte. Platýsy položte bílou stranou dolů a při pečení s nimi občas pohněte, aby se nepřichytili. Po 4-5 minutách obraťte, osolte a opepřete. Pečené platýsy dejte na předehřáté talíře, kostičky slaniny v tuku krátce zahřejte a přelejte přes ryby. Ozdobte citonem a petrželkou. Poznámka:
Vhodná příloha je bramborový salát.Můžete jej smíchat s nakrájenými rajčaty a plátky okurek
| Přidal(a): Anonym | Nikdo nemá recept ve své kuchařce. |
| Chcete, li přiložit k tomuto receptu fotografii, přihlašte se. |
Recepty z ryb
04.04.2010 - 17:55:03
Platýs na slanině - Diskuze
Přidávat komentáře mohou jen přihlášení uživatelé. K receptu zatím nebyl vložen žádný komentář.
