Recepty z masaRecepty z masa
Recepty na jídla a přílohyRecepty na jídla a přílohy
Sladkosti a další receptySladkosti a další recepty
Recepty > Recepty z hovězího masa > Recept na přírodní hovězí plátky
Přírodní hovězí plátky
-
K přípravě si přichystáme:
1kg libového hovězí
1 velká cibule
1 hovězí bujon
hladká mouka
sůl,pepř,kmín mletý
olej
- Doba přípravyNeuvedena
- ObtížnostNeuvedena
- Porce ?
Postup:
Maso nakrájíme na plátky a trochu naklepeme,osolíme,opepříme
a obalíme v hladké mouce.
Na oleji maso zprudka osmahneme dozlatova a dáme stranou.
Do zbylého výpeku dáme osmažit cibuli pokrájenou na měsíčky stačí krátce
podlijeme tak cca hrnkem vody a vrátíme maso zpět k cibuli,přidáme
bujon a drcený kmín,vaříme v tlakovém hrnci cca 25-30min.
Po uvaření máme výbornou přírodní šťávu,kterou už nemusíme ani hustit.
Podáváme s vařeným bramborem nebo kaší.
Maso nakrájíme na plátky a trochu naklepeme,osolíme,opepříme
a obalíme v hladké mouce.
Na oleji maso zprudka osmahneme dozlatova a dáme stranou.
Do zbylého výpeku dáme osmažit cibuli pokrájenou na měsíčky stačí krátce
podlijeme tak cca hrnkem vody a vrátíme maso zpět k cibuli,přidáme
bujon a drcený kmín,vaříme v tlakovém hrnci cca 25-30min.
Po uvaření máme výbornou přírodní šťávu,kterou už nemusíme ani hustit.
Podáváme s vařeným bramborem nebo kaší.
Přidal(a):
 Bohunka |
Nikdo nemá recept ve své kuchařce. |
Recepty z hovězího masa
16.08.2011 - 21:22:43
Přírodní hovězí plátky - Diskuze
Přidávat komentáře mohou jen přihlášení uživatelé. K receptu zatím nebyl vložen žádný komentář.
