Recepty z masaRecepty z masa
Recepty na jídla a přílohyRecepty na jídla a přílohy
Sladkosti a další receptySladkosti a další recepty
Recepty > Recepty na omáčky > Recept na rajská omáčka
Rajská omáčka
-
K přípravě si přichystáme:
50g másla nebo rostliného tuku, 60g mouky, cibule, 1/2kg rajčat nebo rajčatový pratlak, cca 5 lžic, 5 zrnek pepře, 2 zrnka nového koření, bobkový list, špetka tymiánu, sůl, 2 lžíce octa, lžíce cukru a 1 L vody.- Doba přípravyNeuvedena
- ObtížnostNeuvedena
- Porce ?
Postup:
Na tuku osmahneme cibuli, zasypeme moukou a usmažíme tmavší jíšku, rozředíme a povaříme. Do jíšky přidáme račata či protlak s kořením a povaříme, omáčku prolijeme cedníkem, znovu ji provaříme a podle chuti přidáme sůl nebo cukr. Omáčku můžeme zjemnit smetanou, případně zahustit moukou.
Na tuku osmahneme cibuli, zasypeme moukou a usmažíme tmavší jíšku, rozředíme a povaříme. Do jíšky přidáme račata či protlak s kořením a povaříme, omáčku prolijeme cedníkem, znovu ji provaříme a podle chuti přidáme sůl nebo cukr. Omáčku můžeme zjemnit smetanou, případně zahustit moukou.
| Přidal(a): Anonym | 1 uživatel má recet ve své kuchařce. |
| Chcete, li přiložit k tomuto receptu fotografii, přihlašte se. |
Recepty na omáčky
03.03.2010 - 18:13:10
Rajská omáčka - Diskuze
Přidávat komentáře mohou jen přihlášení uživatelé. K receptu zatím nebyl vložen žádný komentář.