Recepty z masaRecepty z masa

K přípravě si přichystáme:

1kg vepřového plecka (klidně může být i jiné maso, ale s vepřovým je to NEJ), 2 větší cibule, 5 stroužků česneku, 1 celá kapusta (po odtržení těch vrchních listů, které jsem nechtěla mi vážila 60dkg), olej, sůl, pepř, troška maggi, asi 2 čajové lžičky grilovacího koření od Avokáda - Kuře grill (je fakt nejlepší)
- Doba přípravyNeuvedena
- ObtížnostNeuvedena
- Porce6 x

Postup:

Když vyzkoušíte, tak se vám budou dělat boule za ušima. My kapustu moc nejíme, ale takhle ji milujeme!

Tahle dobrůtka se dělá v troubě, takže si nejprve nachystáme něco v čem budeme jako zapékat.

Maso si pokrájíme na větší kostky. Cibuli na půlkolečka a česnek na silnější plátky. Vše v pekáči smícháme, dochutíme solí a grilovacím kořením popř. můžeme i pepřem, ale ten skoro nepoužívám. Zakápneme trochou oleje a dáme do předehřáté trouby na 250°C chvilku smažit. Když je to krásně zlatavé, tak to promícháme, podlijeme vodou a dáme pod pokličku masíčko hezky dusit a občas podlijeme(trouba je furt na 250°C). Mezitím si pokrájíme na nudličky kapustu a když je maso skoro měkké, tak přidáme kapustu a pořádně vše promícháme. Potom ještě dusíme asi tak 30-40minut, dokud maso i kapusta nejsou dokonale měkké. Když je hotovo, tak ještě můžeme dochutit solí, maggim a podáváme s vařeným bramborem nebo je to žrádlo i jen tak s chlebem.

Myslím, že budete mile překvapeni, jaké je to žrádlo!!! :-))

DOBROU CHUŤ!!!

Poznámka:

ZDROJ: http://bucifousek.webgarden.cz/ - Jitulčiny recepty

Přidal(a): Uživatel(ka)